Son Yazılar

  • Akdeniz Usulü Karides

    AKDENIZ USULÜ

    MALZEMELER

    3 su bardağı bira
    1 kg pişmiş ve ayıklanmış karides
    3 adet dilimlenmiş pırasa
    2 adet kıyılmış soğan
    3 sap maydanoz
    1 adet kereviz yaprağı
    1 adet defne yaprağı
    3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
    3 yemek kaşığı un
    tuz
    biber 
    pilav



    HAZIRLANIŞI

    Bira, pırasa, soğan, defne yaprağı, maydanoz ve kereviz yaprağını 15 dakika pişirin. Daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın. Tereyağını eritin, un ve biranın kalanını da katarak kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın. Karidesleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve biberi de ilave etmeyi ihmal etmeyin. Sıcak pilavla 

    EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

    11/3/2009 | Kategori: Yemek Tarifleri | Yorum (0) Yorum yaz!
    | Arkadaşına Gönder